O knize: rok / Toto není jen sbírka receptů na bucharskou kuchyni. Fascinující, živou a přístupnou formou seznámí autor ruského čtenáře nejen s jedinečnými pokrmy, ale také jej pomocí folklóru, národopisu a místního humoru donutí nahlédnout do nádherného světa zvaného Východ z zcela nečekaný úhel.